หม้อทอดไร้น้ำมัน Double Basket ดีไหม? ตอบตรงๆ ดีมากจริงๆ! ถ้าคุณหนักใจเรื่องน้ำมันเยอะ หม้อทอดไร้น้ำมันรุ่น Double Basket จะช่วยให้คุณทอดอาหารได้อร่อยลดน้ำมันลง 80% ประหยัดค่าไฟกับค่าน้ำมัน มีตะกร้า 2 อันใช้ได้ทีเดียว แล้วตัวเครื่องก็อยู่ทนทาน ราคาก็สมควร
🍟 Double Basket คืออะไร มีอะไรพิเศษ?
หม้อทอดไร้น้ำมัน Double Basket ก็คือเครื่องทอดอาหารที่ใช้เทคโนโลยี "Air Circulation" ส่งลมร้อนจากด้านล่างและด้านข้างอย่างเท่าเทียม แล้วมีตะกร้าทอด 2 อัน ใจดีของคนออกแบบจริงๆ
ทำให้คุณทอดอาหารได้ 2 เมนูต่างๆ พร้อมกันหรือเพิ่มปริมาณเมนูเดียวกันมากขึ้น ตัวเครื่องออกแบบมาให้ความร้อนกระจายเท่าเทียม ไม่มีเหม่นสะสมจนเกินไป
⚡ ข้อดี-ข้อเสีย ที่ต้องรู้
- ข้อดี: ใช้ลมร้อนแทนน้ำมัน, ตะกร้า 2 อัน, เสียงค่อนข้างเงียบ, ทำความสะอาดง่าย, เหมาะสำหรับครอบครัว
- ข้อเสีย: ราคาสูงกว่าหม้อทอดธรรมชาติ, บางเมนูอาจไม่กรอบเท่าน้ำมันจริง, ใช้ไฟฟ้าเยอะ
🛒 รุ่นจริงบน Shopee ที่นิยม
ประเภท Double Basket ที่ขายดีบน Shopee มีหลายรุ่น แต่นิยมสุดคือ:
- Cosori Air Fryer Dual Zone (Double Basket) - ราคาประมาณ 4,500-5,500 บาท (ลด 30% บ่อยพอสมควร)
- Philips Airfryer XXL Dual Basket - ราคาประมาณ 5,900-6,800 บาท
- TEFAL Easy Fry Dual Zone - ราคาประมาณ 3,800-4,500 บาท
- Ninja Foodi Dual Zone - ราคาประมาณ 4,200-5,200 บาท
ถ้าท่านเลือกรุ่นไหนก็ลองดูรีวิว "ผู้ซื้อจริง" ก่อนตัดสินใจนะ บางรุ่นมีปัญหาเกี่ยวกับเสียง หรือความร้อนไม่เท่ากันระหว่าง 2 ตะกร้า
🍗 เมนูยอดนิยม + อุณหภูมิ-เวลา
1. ไก่ทอด 🍗
- อุณหภูมิ: 200°C
- เวลา: 20-25 นาที (พลิกครึ่งทาง)
- เคล็ด: โรยแป้งให้แห้ง รดน้ำมันหนึ่งครั้งตรงกลางสักชัก
2. มันฝรั่งทอด 🍟
- อุณหภูมิ: 180°C
- เวลา: 15-18 นาที
- เคล็ด: แช่น้ำและเช็ดแห้งก่อน จะได้ไม่เชื้อไฟ
3. ปีกไก่ 🍖
- อุณหภูมิ: 190°C
- เวลา: 18-20 นาที
- เคล็ด: ปรุงเค็มน้อยหน่อย เพราะไม่มีน้ำมันช่วยปรุง
4. ซี่โครงหมู 🥩
- อุณหภูมิ: 200°C
- เวลา: 22-25 นาที
- เคล็ด: ทำจากหมู Ribs ฟิตเท่านั้น มันจะได้เนื้อนิ่มไม่แห้ง
5. ปลาทอด 🐟
- อุณหภูมิ: 180°C
- เวลา: 12-15 นาที
- เคล็ด: ปลาต้องเป็นปลาคัดสด หากเป็นแช่แข็งให้รอละลายแล้วเช็ดแห้ง