🍗 หม้อทอดไร้น้ำมัน

ไข่ดาวในหม้อทอดไร้น้ำมัน 🍳 ง่ายๆ อร่อยๆ ในเวลา 8 นาที

ไข่ดาวในหม้อทอดไร้น้ำมัน คือวิธีทำอาหารเช้าสุดเพอร์เฟกต์ที่สุด! ไข่สดใจ คุณภาพเยี่ยม โดยไม่ต้องใช้น้ำมันจำนวนมาก เพียงเซตอุณหภูมิ 200°C ทำได้ไม่ถึง 10 นาที ผลลัพธ์คือไข่ที่มีขอบกรอบ ลูกชิ้นเนื้อแน่น เหมาะสำหรับคนรักษาสุขภาพและอยากอาหารอร่อยพร้อมกัน

หม้อทอดไร้น้ำมันรุ่นไหนดี ราคาเท่าไหร่ 💰

ถ้าคุณอยากเริ่มต้น ลองมองหา Philips Viva Collection HD9220 บน Shopee ซึ่งราคาประมาณ 4,990 บาท อันนี้เป็นรุ่นขายดีสุด ความจุพอสำหรับครอบครัวเล็ก มีหน้าจออ่านค่าชัดเจน และที่สำคัญ ทำไข่ดาวได้อร่อยมาก

หรือถ้าช่วงแคบ ลองมอง Tefal EY201 ราคาประมาณ 2,500 บาท ขาดแม่นอยู่บ้าง แต่ก็ทำไข่ได้ดี เหมาะสำหรับหอพัก

วัสดุและอุปกรณ์ที่ต้องใช้ 🛒

• ไข่ไก่ 2-3 ฟอง (สด ๆ เยี่ยม)
• หม้อทอดไร้น้ำมัน
• สเปรย์น้ำมันปรุงอาหาร (หรือน้ำมันจำนวนน้อย)
• ملح และพริกไทยตามชอบ
• สปาตูล่า ไม้หรือซิลิโคน
• เข่าหรือจานหมู่ (ตัวเลือก)

ขั้นตอนการทำไข่ดาวแบบง่ายๆ 👨‍🍳

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมหม้อทอด

เปิดหม้อทอดไร้น้ำมัน ตั้งอุณหภูมิที่ 200°C แล้วรอให้มันอุ่นขึ้นประมาณ 2-3 นาที คุณจะเห็นไฟเขียวแสดงว่าพร้อมแล้ว ไม่ต้องรอนาน!

ขั้นตอนที่ 2: ใส่ตะแกรงหรือถาด

ใส่ตะแกรงสเตนเลสหรือถาดลงไปในหม้อ แล้วสเปรย์น้ำมันเบาๆ ให้ทั่ว หรือถ้าอยากสะดวก ปูกระดาษเนื้อหลวมลงไปแทน เวลาทำความสะอาดจะง่ายกว่า

ขั้นตอนที่ 3: แตกไข่ลงไป

แตกไข่ 2-3 ฟองลงไปบนตะแกรงอย่างระมัดระวัง พยายามให้ไข่กระจายไม่ซ้อนกัน ลูกชิ้นเนื้อแต่ละฟองต้องห่างกันสักนิด เพื่อให้ความร้อนกระจายเท่าๆ กัน

ขั้นตอนที่ 4: ปรุงรสชาติ

โรยเกลือและพริกไทยตามชอบ ถ้าชอบเพิ่มเติม ลองโรยสมุนไพรเช่น ตะไคร้สด หอม เหล้พิมม์ หรือแม้กระทั่งเทพลาว เพิ่มความสุกสมบูรณ์ให้อาหาร

ขั้นตอนที่ 5: อบจนสุก

ปิดหม้อ ตั้งเวลา 6-8 นาที ขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบไข่สุกแค่ไหน

• ไข่กึ่งสุก (ลูกชิ้นเนื้อสีทองออ่วเล็กน้อย): 6 นาที
• ไข่สุกปานกลาง: 7 นาที
• ไข่สุกเต็มที่: 8 นาที

ขั้นตอนที่ 6: เสิร์ฟ

นำออกจากหม้อด้วยสปาตูล่า ใส่จานตามชอบ คู่กับข้าวสวย น้ำพริก หรือเกร็จหรือสลัดผัก ร้อนๆ อร่อยจริง!

เคล็ดลับการทำให้ไข่ดาวสมบูรณ์ ⭐

อย่าเปิดหม